あみあみ・あや織りアップルパイ

　旦那様の同僚の　カーリー（仮名）さん　から、立派なりんごを６つ頂きました。

　１つ１つが、大きい。

　どこのりんごって言ってたかな？

　聞いた気もするけど、りんごを見たとたんテンションが上がって、話も上の空・・・・。

　相変わらず　食い気に押され気味のコトポコである。

　

　ちょうど昨日だったか、最近仲良くしていただいている　ｋａｎａｕghtｙさん　のところで 、

　段ボールいっぱいに入った２０キロもの美味しそうなりんごを見てからというもの、

　頭の中は、

　「♪あ～か～い～りん～ご～に、くちびぃ～るよぉ～せ～てぇぇぇ」　とりんごモード。

　りんご食べたい、りんご食べたい、あぁ～～　りんごが食べたい～・・・・・。

　ん～、グッドタイミング！

　カーリー（仮名）どの～、よくぞ我が家にりんごを恵んで下さいやした！

　拙者、責任を持って、美味しく調理してしんぜよう。　（誰？）

　

　ね？　　

　コトポコのヘタクソな　「りんごの唄」　は気にしないで・・・・・、

　この真っ赤なりんごの美しいこと！

　うぐぐ。

　責任重大、何　作る？

　

　アップルパイ

　すまん！！！

　拙者、不器用なもんで。

　

　何が不器用かって？

　あや織りに、ちゃんと織れていないの～、所々。

　細長く切った生地を　順番に乗っけていくのだけど、たまに飛んでる！！！

　だから、じっくり見たらダメよ！

　

　こういう、はじっこのカリカリが、好き・・・・・・・。

　肝心な中の具は、カーリー（仮名）さんのりんごとレーズン、レモン汁、シナモンを鍋で蒸し煮にしたもの。

　甘味料は、特に加えていません。

　今回のパイで、りんご２個　使ってますよ。　　ズッシリ、重いよ～！

　以前通っていた料理教室で習ったレシピで作ったのですが、ナチュラルな美味しさで、お気に入り。

　生地は、地粉・ゴマ油・塩・水　　のみ。

　シンプル　イズ　ベスト　である。

　あと８日・・・・・。

　

　サンタさんへのリクエスト、もう済んだ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　【おしらせ】

　自宅料理教室”table clip”　１月の開催日程とメニューが決まりました。

　寒い冬に体の芯から温まるほっこりメニューとなっています。

　お一人様でのご参加も、どうぞお気軽に～！

　詳しいご案内とお申し込みは、　　こちら　　 から入れます。

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