今年初のプランター大葉、活用ごはん。
こんにちは、横浜でマクロビオティック料理教室を開いている コトポコです。
最近は、家庭菜園やベランダで野菜を育てている方が増えましたよね～！
コトポコもそのうちの一人、ごくわずかですがマンションのベランダで、大葉やバジル・ミント・ねぎを育てています。
やっと大葉が収穫できたので、今日は簡単まぜごはんを～！
大葉入り梅としらすの混ぜご飯
玄米がさらに美味しくなる、簡単アレンジごはんでごじゃるよ～！
炊きあがった玄米ご飯に、刻んだ梅干し・大葉千切り・しらす を混ぜただけ～。
風味づけに、ほんのちょびっと 醤油をプラス。
梅は、その殺菌力の高さから、お弁当に入れるのがこの時期の決まり事になってますよね。
でも、日の丸弁当みたいに真ん中に梅干しを乗せても、その周りしか殺菌できないんですって。
このごはんみたいに、細かく刻んで全体的に梅を行き渡らせるのが、一番効果的です！
ぜひ、お弁当に混ぜ混ぜして、午後の活力となるウマウマランチを召し上がってくださいね！
さらにもう１日、レッスン日を増設しました！
どうぞ、ご確認下さいませ～！↓↓↓
お知らせ
横浜のマクロビオティック料理教室 table clip ６月の日程が決まりました！
手作りニョッキのイタリアンテーブルを企画しています。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらからどうぞ！
いつも応援クリック、ありがとうございます。
こちらもよろしくお願いいたします。
