お花が咲いたみたい～！ココナッツの花巻

こんにちは、　横浜　で小さな　マクロビオティック料理教室　を開いているコトポコです。

昨日もそうでしたが、横浜では　「晴れてるな～。」と思っていると　急に豪雨になる現象が続いてます。

そして、湿度がものすご～く高くて、家の中が全体的に　じとじと・・・・・。

スリッパで歩いていると、床につっかかっちゃって、前につんのめりそうになること数回！

自分でも、笑っちゃう。　ぷぷぷぷ～！

暑いときには、ちょっとトロピカルな香りのするものが食べたくなる。

ココナッツ、とかね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツ・花巻　

ココナッツフレークを散らした、甘い香りの花巻です。

コトポコのお師匠さん　ウー・ウェン先生直伝だっちゃよ～！ 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

中華街のこちらのお店で購入した「せいろ」で、蒸し蒸し・・・・・。 　　

せいろは、ふたを開けた時、ときめきますね～！

立ち上る湯気の向こうに、愛しの花巻ちゃんのかわいい姿が見えて、胸がきゅ～ん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、８個作りましたが、この子が一番の美人さん。（かな？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地でココナッツフレークを巻き込んであるので、ところどころに白い粒子が見えるでしょ？

あま～く、トロピカルな気分になれる花巻。

作り方はね、習うと簡単なんです。

だから、そのうちコトポコのレッスンでもメニューにいれてみようと考えています。

花巻レッスンに参加したい方は、ご一報くださいね！

参加者募集を始めるときに、声をかけさせていただきますので！　　

まずは、９月のレッスン（マクロビの洋食屋さん編）　はいかがですか？↓↓↓　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
９月度の日程が決まりました～！
新しいスタイルを取り入れて、ちょっぴり リニューアルです。
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