お花が咲いたみたい～！ココナッツの花巻
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
昨日もそうでしたが、横浜では 「晴れてるな～。」と思っていると 急に豪雨になる現象が続いてます。
そして、湿度がものすご～く高くて、家の中が全体的に じとじと・・・・・。
スリッパで歩いていると、床につっかかっちゃって、前につんのめりそうになること数回！
自分でも、笑っちゃう。 ぷぷぷぷ～！
暑いときには、ちょっとトロピカルな香りのするものが食べたくなる。
ココナッツ、とかね！
ココナッツ・花巻
ココナッツフレークを散らした、甘い香りの花巻です。
中華街のこちらのお店で購入した「せいろ」で、蒸し蒸し・・・・・。
せいろは、ふたを開けた時、ときめきますね～！
立ち上る湯気の向こうに、愛しの花巻ちゃんのかわいい姿が見えて、胸がきゅ～ん。
今日は、８個作りましたが、この子が一番の美人さん。（かな？）
生地でココナッツフレークを巻き込んであるので、ところどころに白い粒子が見えるでしょ？
あま～く、トロピカルな気分になれる花巻。
作り方はね、習うと簡単なんです。
だから、そのうちコトポコのレッスンでもメニューにいれてみようと考えています。
花巻レッスンに参加したい方は、ご一報くださいね！
参加者募集を始めるときに、声をかけさせていただきますので！
まずは、９月のレッスン（マクロビの洋食屋さん編） はいかがですか？↓↓↓
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
９月度の日程が決まりました～！
新しいスタイルを取り入れて、ちょっぴり リニューアルです。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ。
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