コトポコのマクロビ料理教室、開催しました。
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今週は、３日間連続で 自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」 を開催します。
今日は、９月度レッスンの初日。
残暑、ちょ～～～厳しい中、みなさん汗をかきかきお越しくださいました。
今日は、カメラ仲間の皆様でのご参加でしたので、一眼レフでの撮影タイムが熱いぜ！！！
９月の「エンジョイクッキングクラス」のテーマは、「マクロビの洋食屋さん」
地味なイメージを持たれがちなマクロビ料理ですが、それを払しょくすべく、ちょっぴり華やかにメニュー構成を考えました。
初回につき、一品ずつ、ご紹介させてくださいね。
では、いってみよ～！！！
①玄米ライスコロッケ・ｷｬﾛｯﾄｿｰｽ
②雑穀入りミネストローネ
③丸麦とインゲン豆の玉ねぎﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ
④アーモンド・プチ春巻き
⑤スクランブル豆腐のブルスケッタ（テーブル中央）
以上、５品で 洋食テーブルの完成です。
雑穀入りミネストローネが思いのほかボリューム満点で、おなかいっぱい～！
みなさん、いろいろお持ち帰りされていました。
試食タイムには、カメラ談議に花が咲き、勉強し始めたばかりのコトポコには、とっても勉強になりました。
お料理のことだけでなく、いろんな趣味を持つ方々とひとつテーブルを囲む楽しさ。
そんな素敵な「おまけ」 が付いてくる楽しい教室に これからもしていけたらな～、と思っています。
それもこれも、ご参加くださる皆様あってこそ、です！！！
今日の素敵なご参加メンバー
・白衣の天使、「今日もこれから夜勤です～！」 と pugchibiさん
・個展も開かれるお写真の腕前をお持ちの Y様
楽しいひと時をありがとうございました。
また、お会いできるのを楽しみにしています。
お待たせいたしました！来月のレッスン日程とメニューです。↓↓↓
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
10月度の日程が決まりました～！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ。
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