やっぱ札幌は、スープカリー！
こんにちは、横浜で マクロビオティック的生活を楽しむ コトポコです。
旦那ちゃんの主張に便乗して、札幌へ２泊３日で行ってきました。
彼は昼間 仕事をしていますので、コトポコひとりで観光しようと企んでいたのですが・・・・・・・・・・。
とにかく寒いっ！！！
横浜は２０℃近くあるのに、札幌はナント７℃～！
ダウンを持参して良かった～。
寒すぎて、外を歩くのも一苦労。
結局、アウトレットモールへ行って散財して終わり。（笑）
ま、買い物は一期一会、素敵なアイテムとの出会いがあったので、横浜に連れて帰りました～。
北海道は、スープカレーの発祥の地だそうですね。
昨年の札幌でも訪れた 「Ｄｉ．ＳＡＶｏＹ」 さんへ再び。
キャベツミルフィーユと厚切りベーコンのスープカリー
いや～ん、美味しゅうございます～。
写真には写ってないけど、野菜の陰には 「キャベツ・チーズ・ひき肉」がミルフィーユ状になって煮込まれた塊が潜んでいます。
ジューシー、たまらない！
そして、上に乗っている厚切りベーコン、これまたうまみがあり、食べごたえ満点。
野菜も地元産で新鮮、まさに北海道の恵み ですね。
昼間、すっかり冷えきった体が、中から温まりました。
スープカリー、ばんざ～い！
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