コトポコのマクロビキッチン・「芋栗かぼちゃ」開催しました！
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今日は、今月第１回目の「マクロ美キッチン・エンジョイクッキングクラス」のレッスン日でした。
個人的にも大好きな食材である「芋・栗・かぼちゃ」がテーマ。
お申込みくださった方、皆様全員 「芋・栗・かぼちゃ、大好きなんです～！」と口にされます。
お申込みメールにも、そのように書いてくださる方が、今月は本当に多い～。
そう、女性はこれらの食材が大好きなようです。
だから、張り切ってレシピ、構成しちゃいましたよ～、気合入ってます、わたくし・・・・・。（笑）
毎月ご参加くださってるベテランお二人と、今回初めてご参加くださったお二人。
みなさん、わきあいあい、なごみムードで調理はすすみます。
作るメニューが甘くてほっこり系なので、なおさらほっこりムードなのかもしれませんよね。
そういうのって、すごく関係するみたいですよ！
今日は、今月 初のレッスンのレポなので、１品ずつメニューをご紹介させてくださいね。
①かぼちゃの酒粕クリーミィグラタン
②さつまいものポタージュ
③カブのゆずこしょうサラダ
④さつまいもごはん
⑤甘栗入り玄米トリュフ
ボリューム満点！
そして、甘い野菜を豊富に使っているので、心も満足するんですね。
野菜に豊富に含まれる「多糖類」は、血糖値を緩やかに上げ、長時間キープしてくれるので、ずっと満腹感が続いてくれる嬉しい効果もあります。
この「多糖類」を上手に利用すれば、体を穏やかな状態に保つことができますよね。
そんな話は、「ビギナーズ」クラスのレッスンでも触れていきます。
本日ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
そして、来月の開催日程、やっと決まりましたので、またお会いできるといいな・・・・・。
大変長らくお待たせいたしました↓↓↓
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
お待たせ致しました、１２月の開催日程アップしました～！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
いつも応援クリック、ありがとうございます。
こちらもよろしくお願いいたします。
