コトポコのマクロ美キッチン・今月のレッスン開催初日でした。
こんにちは、 横浜 で小さな マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
さぁ～っ、本日から 「マクロ美キッチン」のレッスン、目白押しでごじゃるよ～！！！
１２月って、何かと予定が入り皆様もきっとお忙しい事と思います。
でも、うれしいことに、連日ご予約で満席となっていますので、コトポコもハリキリモードですよ。
今年最後の月ですので、メニューもかなりゴージャスです。
全部で、５品です。
今日は、今月最初のレッスンですので、いつものように １品ずつメニューを紹介させてくださいね。
①レンコンの茶巾春巻きオーブン焼き
②きのこの玄米リゾット
③カリフラワーと長ネギの白いマリネ
④ゴボウのポタージュスープ
⑤甘酒レモンクリームタルト
ボリューム、見た目、ともに おもてなし料理としても年末年始に活躍してくれそうです。
でも、マクロビの範疇内で作っていますので、ヘルシーですし消化に負担もかからないものです。
今年１年の「まとめ」の月でもあります。
忙しい年の瀬こそ、少しだけ 「今、何が体に必要か？」 を考えながら食事を選んでいきたいものですね。
今年ご参加が叶わなかった方～、年の初めにコトポコのマクロ美キッチンにいらっしゃいませんか？
すでにご予約、埋まりつつあります～！
バレンタイン特別企画・ナチュラルスイーツクラスもありますよ～！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
１月の開催日程です～！ 特別に３種類のクラスを設定いたしました！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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