写真展 と 美味しいイタリアン
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
ゴールデンウィーク最終日。
みなさま、おもいっきり楽しまれましたか？
コトポコのこの連休は、急ぎ足で北海道に行ってみたり 、スイーツのレッスン開催 でたくさんのみなさまにお会い出来たり、とても忙しく 有意義な日々でした。
そして今日の最終日。
朝から 冬物のセーターを６～７枚洗濯してから、ジムのエアロビクスのイベントに出て大汗をかき、お友達のまとりかりあさん の写真展に寄らせていただき、そのあとお買い物をし、締めは旦那ちゃんとディナーの待ち合わせ。
ね？
なんだか、目まぐるしい１日でした。
ディナーにお邪魔したのは・・・・・、
ナポリハウス 自由ヶ丘
イタリア家庭料理のお店です。
実は、結婚前 旦那ちゃんと初めてのクリスマスディナーを過ごしたお店なんです。
ものすごく久しぶりに行ってみたのですが、その美味しさは健在！
マルゲリータ
これをオーダーしなくては、始まらないのでごじゃる。
ピザ生地って、２種類あるでしょ？
薄くてパリッパリのタイプ と、もっちり厚手な生地。
ここのは、コトポコの好きな 薄くてパリパリ系なのです。 うしし・・・。
そして、トマトの酸味がとってもいいアクセントになっていて、食がすすむすすむ・・・。
バーニャカウダ
新鮮な温野菜を特製ソースでいただきます。
アンチョビのきいたソースは、くせになる美味しさ。
渡り蟹とずわい蟹のトマトソースパスタ
連休最後なので、贅沢してみました。（笑）
蟹のエキスが、ソースにしみでていて、うまみがすごいよ～！
蟹は、ダシのためであって、身は食べるところがほとんどないんだけど、それでもちょっとほじって食べてみた。
貧乏性なのよね～・・・・。
ふつうは ほじらないの？ え？ みんな、ほじらないの？ え～・・・・。（笑）
でも、ほじってみて 大満足。
こうして二人とも健康で、このお店に再び来れたこと、なんだかとても嬉しく感じました。
次はいつになるかわからないけど、また来る時まで 美味しい料理を提供しつづけていて欲しいですね。
ごちそうさまでした。
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横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
５月の開催日程です～！
人気レッスン「マクロビ中華」第３弾ですよ～。
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