りんごとスパイスのココアパウンドケーキ

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

オーブン仕事。

気温が下がってくると、オーブンを使った料理やお菓子作りが楽しくなってきます。

夏のキッチンは、熱がこもるのでオーブンを使うとサウナのようになるから、つらい。

え？　「コトポコさんちだけだよ、そんなの。」って？

ははは・・・、そう、冷房がないからね！

秋から冬にかけては、むしろオーブンをフルに使いたくなります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごとスパイスのココアパウンドケーキ　　

無農薬のりんごが手に入ったので、早速お菓子に変身～！

スパイスも好みのものをわんさか入れました。

５種類かな？

　　

生のりんごをた～くさん入れたので、焼き上がりは　しっとり目。

スパイスの香りとりんごのジューシー感、ココアの風味、幸せを呼ぶハーモニーです。

熱い紅茶と一緒に、いかがですか？

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横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
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