2012年11月度 コトポコのマクロ美キッチン 開催のご案内
2012年11月度コトポコのマクロ美キッチン
秋も深まりつつある今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですか？
めっきり寒くなりましたので、１１月のマクロ美キッチンでは、
「雑穀パワーで体を温める」 ことをテーマに、冬の食卓に繰り返し使えるメニューをご紹介したいと思います。
「今シーズンの定番料理」 として大活躍すること間違いなし。
日々の献立にご活用下さいね。
マクロビオティック・エンジョイクッキングクラス
11月度テーマ 「雑穀パワーで寒さに負けない身体をつくろう！」
その小さなつぶつぶの中に、大きなパワーを秘めた雑穀。
精米していない雑穀は、いわばすべて玄米状態ですので、栄養価も美味しさも格別です。
そして雑穀は、「陽性」寄りの食べ物ですので、寒い季節の体を温めてくれる大切なアイテム。
日々の食卓に活用して、体の中から元気になりましょう。
[開催可能日]
11月13日（火） 残席１
14日（水） 残席２
20日（火） 残席４
22日（木） 満席
上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります（平日）
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
肉団子風オートミールボールのきのこあんかけ
[メニュー] ①肉団子風オートミールボールのきのこあんかけ
②柿とカブのマスタードサラダ
③キヌア入り根菜ゴロゴロスープ
④黒豆きび入り玄米ごはん
⑤ひえと人参のケーキ
[参加費] ５５００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・どなた様でもご参加いただけます。
初参加の方、またはマクロビ初心者の方でももちろん大歓迎いたします！
このクラスでは、いちからのマクロビの説明などの時間は設けていませんが、
調理をすすめていく間に、マクロビのエッセンスをご案内していきます。
マクロビオティック・ビギナーズレッスン
テーマ 「マクロビオティックを気軽に楽しんでみよう！」
[開催日] 11月27日（火）
当分の間は、毎月同じようなメニューで、基本をお伝えします。
１１月がご都合悪ければ、また参加できそうな月にお待ちしています。
こちらも上記以外にも、２名様より開催日のリクエストのご相談を承ります
どうぞお気軽にご相談くださいませ。
車麩のステーキ・野菜あんかけ
お抹茶プリン
[メニュー] ①圧力鍋で玄米を炊いてみよう。
②車麩のステーキ・野菜あんかけ
③小豆かぼちゃ
④ハト麦のスープ
⑤お抹茶プリン
[参加費] ５０００円 （当日、現金にてお支払ください）
[対象者] ・マクロビオティック、名前は聞いたことあるけど、よく知らない、という方
・自己流で始めてみたものの、よくポイントが分からない、方
・健康的な食事を模索中の方
・玄米に切り替えたいんだけど、家族の反対に会い、挫折しそうな方
・ダイエット・・・・・、したいな～・・・・、できるかな～・・・・。
などなど。
初めにマクロビの基本的な考え方をご紹介してから、調理に入ります。
だれでも、はじめは おっかなびっくりのスタートです。
ちょっとしたことでも、お気軽にお話してくださいね。
[参加費] レッスンにより、料金が異なります、ご確認ください。
材料調達の関係上、５日前よりキャンセル料を頂くことになります。
ご了承下さい。 （５～前日 50%、 当日 100%）
[時間] 10時30分～13時30分過ぎ頃まで
[定員] ４名 （最少開催人数２名、人数に未達の場合は中止とさせて頂きます）
[持ち物] エプロン・三角巾（バンダナ）・筆記用具・
お持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合用に）
[場所] 横浜市磯子区
・京急線 屏風ヶ浦駅より徒歩７分
・京急線 上大岡駅より バス２番乗り場～約１０分ご乗車
詳しくは、お申込み頂いた方にご案内いたします。
[お申込み・お問い合わせ]
初めての方へ
お申込み・ご質問等のお問い合わせフォームは、こちら。
※フォーマットにご記入の際、メールアドレスの入力ミスにご注意下さい！
こちらからの連絡を送信できなくなってしまいますので。
ご参加２回目以降の方へ
コトポコのメールアドレスへ直接、お名前と参加希望日を、ご送信下さい。
マクロビオティックの料理を、がっちり構える事なく楽しんでいただけるようにメニュー構成しました。
その中で、だんだんとマクロビの良い点を見つけていっていただけたらな～、と願います。
まずは、どんな感じか、お気軽にご参加くださいね。
新しい扉をひらくのは、あなた自身です。
きっと素敵な変化、素敵な出会いが扉の向こうに待っていますよ！
コトポコ
