流血！ そして、美味しい肉まんを。

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

いったぁぁぁぁあああ～いっ！！！

この忙しい日に、なんと　ザックリ指を切ってしまいました。

今日、朝から肉まんを作ろうと思い立ち、塩麹に漬けた豚肉をカットしていたら、脂で滑って包丁で自分の指を切ってしまいました。

も～、かなり深く・・・・。

そこからは、旦那ちゃんにバトンタッチし、彼が成型してくれました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モーニング肉まん　

いつものように、せいろですべて作ります。

肉まんは、見本を見せるため１個だけコトポコが包みました。

どれだか、わかるかな～？

　　

はい、一番奥がそうです。

あとは、旦那ちゃんが見よう見まねで　せっせと包んでくれたもの。

初めての割には、ちゃんと閉じられていますので、問題なしです！

痛かったけど、肉まんは美味しかったでごじゃる。

今年も、明日で終わり。

怪我のないよう、注意して今年を締めくくりたいですね。

お忙しいかと思いますが、来年のレッスン、アップしておきますので、ご覧くださいね。　

　
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