流血！ そして、美味しい肉まんを。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
いったぁぁぁぁあああ～いっ！！！
この忙しい日に、なんと ザックリ指を切ってしまいました。
今日、朝から肉まんを作ろうと思い立ち、塩麹に漬けた豚肉をカットしていたら、脂で滑って包丁で自分の指を切ってしまいました。
も～、かなり深く・・・・。
そこからは、旦那ちゃんにバトンタッチし、彼が成型してくれました。
モーニング肉まん
いつものように、せいろですべて作ります。
肉まんは、見本を見せるため１個だけコトポコが包みました。
どれだか、わかるかな～？
はい、一番奥がそうです。
あとは、旦那ちゃんが見よう見まねで せっせと包んでくれたもの。
初めての割には、ちゃんと閉じられていますので、問題なしです！
痛かったけど、肉まんは美味しかったでごじゃる。
今年も、明日で終わり。
怪我のないよう、注意して今年を締めくくりたいですね。
お忙しいかと思いますが、来年のレッスン、アップしておきますので、ご覧くださいね。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
1月の開催日程です～！
季節に一度のお楽しみ、「ナチュラルスイーツクラス」開催。
来たるバレンタインデイに向けて、「チョコ・チョコづくし」？
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