コーヒー＆ナッツのケーキ
雨の寒い一日でしたね・・・。
午前中、時間があったので、１月にchihoさんに習ったケーキを作りました！
なかなかの出来だと、自分では満足です。
見た目、難しそうですが、やってみると意外に簡単♪
左下はフードプロセッサーで作った豆腐コーヒークリーム。
右下はココア入りスポンジ生地。
上はゆでたクルミと刻んだオレンジの皮。
これらを長方形のセルクル（って言うのかな？）に、段々に敷きつつめ 」 
型から抜いて、ココナツパウダーでおめかし。
好きな大きさにカットしてどうぞ！
午後はジムで汗を流し、夜ご飯はこんな感じ。
韓国以来の動物性を摂取です。
【メニュー】
・酒蒸しタラの大根おろし添え
・もやしとほうれんそうのナムル
・ひじきのしらあえ(昨夜の作り置き）
・さつまいもの味噌汁
・玄米
運動の後は、なおさらご飯が美味しいっ！
健康に感謝！