平家納豆

ご存じですか、平家納豆。

家の近所のイトーヨーカドーでは、１パック１２８円で売られています。

ま、普通の納豆に比べたら、お値段は確かにお高い・・・・。

がしかし、食べれば納得のウマさなのです。

まず、ひと粒がデカい。　そして、そのひと粒の食感たるや、クリーミィでなめらか！

豆のうまみも感じる事ができ、「納豆って、こんなに美味しいものだったのね。」とつぶやく事間違いなし。

その平家納豆を使った、今夜のご飯はこんな感じ。

・納豆、山芋、インゲンのゆずこしょう和え

・もちきび大根煮

・ひじきの煮物

・ほうれん草のごま和え

・キャベツとリンゴ、レーズンのコールスロー

・かき菜の味噌汁

・小豆入り玄米

おなか減ってたので、おかずモリモリの食卓になりました。

旦那様に聞いたら、本日のお気に入りは、もちきび大根煮だそう。

非常に簡単なので、お試しください。

【作りかた】

①鍋に1.5㎝厚さのイチョウ切りにした大根、洗ったモチキビ大さじ３、塩少々を入れる

②大根がかぶる位に水を加え、沸騰したら弱火に落とし、２０分位煮る

食後のデザート。　ほうじ茶ミルクプリン。

どうやら食べ過ぎたようです・・・・・・。苦しい・・・・・。

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