グリーンティのタルト

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？

本日は、五月晴れ！

ということで、新緑をイメージしたお菓子をつくってみました。

グリーンティータルト。

断面、見てわかるかな？

抹茶フィリングの下に、キナコペーストが一層入っています。

和風テイストなこのお菓子、緑茶が合いますな。

そして、”土曜日は、魚の日”

・タラの塩焼き　蒸し野菜　つぼ漬け

・アツアツなめこ豆腐

・タケノコいり味噌汁

・切干大根のハリハリ漬け

・玄米

魚をいただく時、大根おろしは欠かさないのですが（消化を助けるため）、

あまりにもお値段が高くてダイコンが買えず、切干大根を添えて代用です。

ん～、近頃の野菜の価格高騰、消費者にとってイタイですよね・・・・。

しかし、天候不順は、農家の方々のせいではないので、じっと我慢しかないですね。

逆に、豊作で安い時だってあるのですから。

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