ひじきときゅうりの梅サラダ
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
夏野菜が美味しくなってきましたね。
７月のコトポコのマクロ美キッチン・エンジョイクッキングクラス でも、夏野菜をふんだんに使ったメニュー満載です。
毎日、少しずつレシピを試作していってますが、今日は これを作りました。
ひじきときゅうりの梅サラダ
個人的に、こういう簡単でシンプルなおかず、好きです。
これは レッスンメニュー５品の中では一番簡単なんですが、味付けにちょっとコトポコカラーが出ていまして・・・・・・。
あ、まだ明かせませんがね。
他のメニュー が ちょっぴりゴージャス なので、 簡単な１品も必要ですね。
でも、癖になる美味しさです。
参加者、募集中で～す！
旬の素材を楽しむ 「季節に一度のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂﾚｯｽﾝ」も参加者募集はじまっていますよ。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
７月の開催日程です～！
「夏のビタミン＆ミネラルごはん」 がテーマ。 そして、ナチュラルスイーツレッスン・夏クラスも開催です。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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