マクロビ的エスニック料理のレッスン、開催！

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

雨になる、という天気予報は幸いにもハズレた横浜。

本日も、コトポコのマクロ美キッチン・エンジョイクッキングレッスン　を開催しました。

今月は、「エスニック小旅行」　というテーマのもとにメニューを組み立てています。

スパイスを上手に使って、夏に食欲が出るような味付けを心がけています。

　　　　　　　

今回のメインのカレーは、スープカリー。

ヨーロッパのカレーとは異なり、加熱時間はとても短めで、さらっといただきます。

マクロビ仕様なので、もちろんお肉は入れません。

でも、お野菜とスパイスの組み合わせ次第で、満足感のあるカレーに仕上げることもできるんですよ。

そして、写真右下のスイーツは、カシューナッツで作られたゼリー。

牛乳や豆乳などは、一切使わないんです。

今日もみなさまから、「お・・・、おいすぃ～っ！！！」　と、嬉しいお言葉をいただきました。

そうなの、これ、おいすぃ～の。

ひとつお知らせ。

７月３日（火）に急きょ、今日と同じ内容 の追加クラスがあります。

カレー、ご参加を逃された方、よろしかったら２席空きがございますので、いかがですか？　　

６月のレッスン内容、こちらでご確認ください。

旬の素材を楽しむ　「季節に一度のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂﾚｯｽﾝ」も参加者募集はじまっていますよ。　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
７月の開催日程です～！
「夏のビタミン＆ミネラルごはん」　がテーマ。 そして、ナチュラルスイーツレッスン・夏クラスも開催です。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！ 　　　　　　　　　　　　

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