マクロ美キッチン・「エスニック小旅行」レッスン開催
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
昨日の台風が嘘のように、カラッと晴れた横浜でした。
よって、マクロ美キッチン・「エスニック小旅行」のレッスンも無事に開催できましたよ～！
テーマがエスニック、ということで 暑い地域の料理をマクロビ的アレンジにしてご紹介。
日本の夏に、スカッと汗をかいて 体をクールダウンさせてくれるメニューになります。
献立は、５品。
①夏野菜のネパール・スープカリー
②全粒粉のチャパティ（クミン風味）
③パセリとはと麦の中近東サラダ
④ゴボウのスパイシー味噌あえ
⑤カシューナッツのミルクゼリー
今日は気温も高かったせいか、スパイシーな料理がとても美味しく感じられました。
ご参加の皆様にも、よろこんでいただけたかな？
本日のご参加ブロガーさん
ご家族の反応を見ながら（笑）、ご自宅でも作ってみてくださいね～！
ありがとうございました。
７月のレッスン、参加者募集開始しています！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
７月の開催日程です～！
「夏のビタミン＆ミネラルごはん」 がテーマ。 そして、ナチュラルスイーツレッスン・夏クラスも開催です。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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