パセリとはと麦の中近東サラダ
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
この季節になると、はと麦をよく食べています。
穀物の中では、少し陰性寄りで体の熱を取ってくれる働きがあるんですよね。
梅雨シーズンにどんより体内にこもった熱を逃がしてくれるかな～、と期待しつつ・・・。
美白効果なんかもありますからね～、女性には嬉しい効果です。
パセリとはと麦の中近東サラダ
これは、今月の 「マクロ美キッチン・エンジョイクッキングレッスン」のメニューです。
お配りするレシピの写真撮りをして以来、何度作ったことか・・・。
通常、試作品で納得のいくものが出来たら、それ以来、食卓に登場させることはあまりないんですが、これは別。
個人的に、好みの味で、お気に入りなんですね。
「なんで、中近東？」
ドレッシングに使う食材がポイントなんです。
答えは、ご参加の方だけにお伝えいたしま～す！
あと、７月のレッスンメニュー、スイーツクラスの方も決定しました。
詳しくは、募集記事をご覧くださいね！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
７月の開催日程です～！
「夏のビタミン＆ミネラルごはん」 がテーマ。 そして、ナチュラルスイーツレッスン・夏クラスも開催です。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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