連休の合間に「スイーツレッスン」、開催しました。
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
カレンダー通りの勤務の方は、昨日・今日って お仕事ですよね？
コトポコも、今日は働いちゃいました。（笑）
ナチュラルスイーツレッスン、開催です。
今日ご参加の皆様は、和菓子（特にあんこ）に目がないご様子。
しかも、マクロビで和菓子ていうのは、なかなかハードルが高く感じていらっしゃいました。
確かに、レシピ本などにも 記載が少ないように思いますね。
小豆を甘く煮るには、上白糖のキリリとした強い甘さがお決まりですもの。
でも、体に穏やかな甘味料を使っても、美味しくできるんです！！！
少しの気遣いと、少しのコツさえ押さえれば・・・・・。
レッスンでは、このあたりのポイントをコトポコが丁寧にお伝えしていますよ。
出来上がったスイーツを食べた時の皆様の 「うわぁ～っ、これ美味しい～っ❤」という言葉。
コトポコが一番嬉しく感じる瞬間でもあります。
今日もね、このお言葉、頂きました！！！ うしし・・・・。
これを糧として、次回のレッスンへのエネルギーをチャージしているワケです。
「ライブ」 でした伝えられない 「ナチュラルスイーツ」作りの醍醐味を あなたも体験しにいらっしゃいませんか？
スイーツクラスは、毎月ではなく 季節に一度の開催となります。
次回は、多分 ７月くらい？？？
それまで待てない方、毎月開催の 「エンジョイクッキングクラス」でも、スイーツは入っていますので、ぜひご参加くださいね。
本日ご参加のブロガーさん。
ありがとうございました。
早速、「今夜 作ります！！！」 っ言ってくださってましたが・・・・、つくれぽ 待ってま～す（笑）
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
５月の開催日程です～！
人気レッスン「マクロビ中華」第３弾ですよ～。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
いつも応援クリック、ありがとうございます。
こちらもよろしくお願いいたします。
