月曜日に作った常備菜ナイフとフォーク

 

 

簡単だけど、今後の自分用にレシピをメモガーベラ

 

 






おばけくんきゅうりとカニカマのゴママヨ和え

 

》》材料《《

 

○きゅうり   ・・・  1本

 お塩(塩もみ用)

○かにかま  ・・・  3本

 

●マヨネーズ ・・・  適量

●ほんだし  ・・・  ちょこっと

●すりごま   ・・・  適量

●醤油     ・・・  ちょこっと

 

 

 

 

》》レシピ《《

 

①きゅうりを短冊か細切りにする

 

②きゅうりに軽くお塩を振って混ぜる

 5~10分放置

 

③きゅうりの水分をきる

 ギューッと絞る

 

④●の材料を混ぜる

  マヨネーズとすりごまは同じくらい(大匙1~1・1/2)

  ほんだしと醤油も同じくらい(小さじ1/3~1/2) とか

 

⑤水分を切ったきゅうりをいれる

 

⑥かにかまを割いて入れる

 

⑦完成!

 

 

 

 

さっぱりとして

ちょっとした箸休めに最適♪

 

小皿2~3皿分できたから

作っておいて、パンランチとかパスタランチでも合いそうラブ

 

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Hitomi