カフェランチ

先日、あわら市にあるギャラリーカフェ、アトリエ展さんで、カフェランチをしました。

今月は、手打ちのおろしそばランチを作りました！

厨房に五徳と大きなお鍋を持ち込んで、打ちたての蕎麦を茹でました。

普通のガスコンロでは火力が弱くて、美味しく蕎麦を茹でることができません。

今回は、息子と嫁さんも応援に入ってくれました。

嫁と姑のツーショット

メニューは、

おろしそば、炊き込みご飯、白菜の漬け物、そば粉入りアップルケーキ

でした。

そばを打ったのは、夫で、延して、切ったのは息子、そして、茹でたのはお嫁さんでした。家族で協力して作った始めてのそばランチでした。

今月のアトリエ展さんは、

陶芸作家の「矢嶋ヨーコ洋一展」

を開催中です！

不思議で、エネルギッシュで、素敵な作品がたくさん展示してあります

ぜひ一度、遊びに来てください。