〈ムスカリ、ユキヤナギ 春や春〉
〈新にんじんのフリット〉
小さめのにんじんを一本丸のまま
揚げました。
ピーナッツ型の蓋物陶器には
カレー塩を入れています。
ホクホクのにんじん🥕にカレー塩は
とても良く合います。
〈直径25cm、鯉の絵付け皿〉
何と美しい真っ赤な鯉。
昔、友人のＫKがプレゼントして
くれました。
彼女が栃木県に旅行した際
益子焼を私に買って来て
くれたのです。
「絶対に気に入ると思って‼︎」との
言葉通りずっと気に入って大事に
しています。
〈春野菜のフリット〉
菜の花、 筍、 苺、 新玉ねぎ
苺はホットケーキミックス粉を付け
フリットしてみました。
ちょっと微妙...
別に揚げる必要はなかったかも
ですが、やってみたがりの私。笑
筍の上部にある姫皮をていねいに
削いで千切りし
きんぴらにしました。
ほんの少ししか出来ませんが
味わいは格別‼︎
春に一度は食べたい珍味だと
思っています！
こちらは...
〈もち麦入りのお汁粉〉
つい、別腹が騒ぎ出し...笑