〈ムスカリ、ユキヤナギ 春や春〉
〈新にんじんのフリット〉
小さめのにんじんを一本丸のまま
揚げました。
ピーナッツ型の蓋物陶器には
カレー塩を入れています。
ホクホクのにんじん🥕にカレー塩は
とても良く合います。
直径25cm、鯉の絵付け皿
何と美しい真っ赤な鯉。
昔、ＫKがプレゼントして
くれました💓
彼女が栃木県に旅行した際
益子焼を私に買って来て
くれたのです。
「絶対に気に入ると思って‼︎」との
言葉通りずっと気に入って大事に
しています。
〈春野菜のフリット〉
菜の花、 筍、 苺、 新玉ねぎ
苺はホットケーキミックス粉を付け
フリットしてみました。
ちょっと微妙😨
別に揚げる必要はなかったかも
ですが、やってみたがりの私。笑
筍の上部にある姫皮をていねいに
削いで千切りし
きんぴらにしました。
ほんの少ししか出来ませんが
味わいは格別‼︎
春に一度は食べたい珍味だと
思っています！
こちらは...
もち麦入りのお汁粉
つい、別腹が騒ぎ出し...笑