マークス&スペンサーも同様に
高級スーパーマーケットです。
エントランスから先ず目に入るのは
兵隊さん柄のパッケージや
ロンドンバス柄パッケージの
ショートブレッドクッキー入り。
缶やペーパーで作られた可愛い
Boxの数々です
〈お土産にピッタリな映え商品〉
そしてやはり沢山の紅茶と乳製品。
〈ハイセンスな紅茶が豊富〉
〈個性的なチーズ等、乳製品〉
クロテッドクリームが普通に並んで
いた事にも驚きでした。
英国5つ星ホテルや王室認証の
Rodda's（ロダス)
クロテッドクリームがさり気なく
陳列されているなんてさすが英国。
用途を知らない日本人が多いかも
知れませんが
アフターヌーンティーのスコーンには
欠かす事の出来ない必須アイテム。
キャピタラケーキ。
何とイモ虫の形をしたムニュムニュの
ケーキ。
ムニュムニュとは何ぞや！と
お思いでしょうが
M&Sのこのケーキ、イギリスでは
定番で子供のバースデーケーキとして
人気との事。
少し先のラックでマルドンの天然塩
シーソルトを見つけました。
イングランド東部エセックス地方で
作られる天日海塩の特徴は
ピラミッド型の結晶でサクサクと
した食感と旨味で知られています。
シーソルトのパッケージ裏側を見て
いた時、同じ物をチョイスしていた
ご婦人に「何かをお探しなの？」と
問われ
「マルドンにハーブ塩があれば...と
思って」と言うと
セロリソルトがとても美味しいとの
アドバイスがありました。
ほーっ、地元の主婦ならではの
貴重な情報。
どのような使い方をしているのか
聞いたところ
肉の下味を付けたり、
パンをトーストしバターを塗った上に
振りかける。
パンにはマルドンのセロリソルトと
チリコンカンがピッタリ！との事で
どのようなパンがポピュラーなのか
質問したところ
ガーリックトーストやコーンブレッド
クラストパンだとの事でした。
〈ガーリックトースト〉
〈コーンブレッド〉
〈クラストパン...田舎パン〉