ビールを運んで来たウエイターに
セクレタリーがノンアルコール飲料を
オーダーしてくれました。
「alkohol frei＝ノンアルコール
これは使うと思って覚えた！
店長アルコールはダメだから...」
オーッ、中々気が利くではないか、
ヨシヨシ。
英単語カードに使いそうな言葉を
書いて覚えたとの事。
へーえ。
そう言えばドイツに着いてからも
ドイツ語の会話本をしょっ中
見ている。
今更、付け焼き刃じゃない⁈と
思っていたが、どうやら彼は
地道な努力家らしい。結構な事では
ないか...と偉そうに思う。
料理はどれも二重丸でした。
ドーンと大きなカタマリの
アイスバインはユミさんと入った
レストランのものとは若干の違いが
あり、さすが居酒屋メニューらしさが
滲み出る庶民的な感じがgood！
ザワークラウトはいかにもドイツ人
好みの酸味加減。
日本のサイドメニューならもう少し
まろやかな仕上げになるだろうと
思われる強めの酸味でした。
でも、いいね！
ドイツだからこれで良い‼︎
満足満足です！
ドイツの気候とドイツ人の体格に
合った数々の料理。
それ等に合うテーブルウェアや
キッチン小物。
厳しい寒さから生まれた豊富な
保存食とそれ等の需要に叶う
堅牢で気密性、耐冷性、耐熱性の高い
多種キャセロール。
メッセの買い付けと居酒屋体験で
ドイツ人の暮らし向きが合致した
事は素晴らしい収穫になりました。
