3月3日ひな祭り 🎎 2026年☔️
cotocoのおひとり様ランチは
慎ましやかながら、それなりに
伝統に則って、それらしいメニューを
用意してみました。
バラ寿司
天ぷら(海老.レンコン.アスパラ
エリンギ)
菜の花と干し人参の胡麻和え
小さなお餅入り茶碗蒸し
南瓜のイトコ煮
蛤の吸い物
さて、小さな丸い蓋付き陶器には一体
何が入っているのでしょう！
それでは、いただきます‼︎🥢
正解は
コンビニでgetしたトリュフナッツ
でした。
アーモンド.胡桃.カシューナッツに
白トリュフのシーズニングが
まぶしてあります。
この深みあるトリュフ塩が料理に
大活躍します。
サラダのトッピングや葉物野菜の
胡麻和えにgood‼︎
フレンチトーストにトッピング
すればグレードアップ‼︎
お勧めです♪
四角い蓋物には岩塩を入れ愛用して
います。
天ぷら用です。 🍤 🥢