みなさんせいろ使ってますか。
私は、せいろにハマって、
存在を忘れて、
またハマって…を繰り返しています
またしばらく使っていなかったのですが、
黄皓さんの奥さんが作る、
いつも美味しそうな料理をインスタで見ていると
ある日せいろが出てきて。
↓
野菜を肉で巻くのが
美味しそうで…
真似して巻き巻き。
しめじを豚バラで巻いています。
チルド餃子も一緒にイン！
たれはポン酢とマヨだれを用意しました。
これ、、、
美味しいぃ！！
素材そのものの旨みを感じられる
蒸し最高。
油を使わないからヘルシーだし、
フライパンにこげつかないし、
キッチンも汚れないし、服も汚れない。
(私はよく服に油を飛ばします)
(最近エプロンを導入しました)
(せいろならエプロンもいらない！)
私は今まで肉400gドン！とぶちこんだ
大皿料理が多かったのですが、
この繊細な(？)料理が新鮮で良いです
楽しい
夫も焼き餃子よりこの蒸し餃子のほうが
好きとのこと。
ちなみにこのせいろは無印良品のもの。
サイズは小です。
最初は蒸し野菜だけだったけど、
メイン料理に使っていきたいので、
サイズアップを検討中