こてんちゃんのブログ -46ページ目

こてんちゃんのブログ

お弁当日記、食べ歩き、日々のことなどなど

バターの量があーだこーだと騒いでみたものの。



この間のカップサイズで3つだと



思いの外、アパレイユが余ってしまって・・・



卵を足してオムレツにして食べようとしたけど、、、、



せっかくだしなぁと、、、、



わざわざ生地をこねて、キッシュにしちゃった^^



今回は、パウンドケーキ型でドドンと。
こてんちゃんのブログ-キッシュ5
具はこの前の残りでやったので少なめ。



アパレイユ多めのキッシュが出来上がりました~



うまいっ!!!!!!



けれども、



今度は生地がしょっぱかった~~~



レシピ本より、バターを減らした比率で他の材料たちも減らしたけど



それじゃ、どうやら、ダメなよう。。。



このサイズで、いい感じを目指すぞーーー!






この前のキッシュ。



アパレイユと生地がちょこっとあまっていたので



今度は私がミニキッシュに挑戦!!



カップで焼いてみましたぞよ。
こてんちゃんのブログ-キッシュ3
かわいい~~~~~~~~~ラブラブ!



この3つを作るには生地が多くて、ちょっと、いや、けっこう厚めです^^



でも、この厚さがまたよかったグッド!



サックサクニコニコ



具には、ベーコン、ハム、それにアスパラ&玉ねぎを足してみましたぜぃ。



でもちょっと具に味つきすぎちゃったんだね。



ちょっとしょっぱかった^^;



こんな感じでいただきまうす^^

こてんちゃんのブログ-キッシュ4


うしろのもしゃもしゃは、、、、



オカラのトマト煮込み。



おからの新たなメニューはないかと本をパラパラしていたところ



デトックス本にのっかてた一品。



やってみましたよ~~~~~アップ



結果。



ちょっと、あれね。



トマトの酸味と、オカラのぼそぼそ感とでね。



予期せぬ結果に。。。 



詳しくはいえません。 ただ、、、音で表現するなら、 



オエー 。



これがなんのときに起こるかは、ご想像におまかせいたしまするべーっだ!



いやぁ。



それにしても。



キッシュ。やぶぁい!!



作るのも楽しいし音譜できてくる瞬間がまたまた楽しい音譜



そして食べる瞬間がまた楽しすぎる音譜



バターの量さえ何とかできればな~叫び



ヘビロテで作りたい!




The・キッシュの祭典!!!


こてんちゃんのブログ-キッシュ1

あがる~~~~~アップアップアップ



この見た目はあがる~~~~~アップアップアップ



我が家のオーブンで焼かれたキッシュ。



生地からすべて手作りですグッド!



ハムとベーコンが入っておりまする。



大き目にカットしていただきまうすナイフとフォーク
こてんちゃんのブログ-キッシュ2


うまーーーーーーーーーーーーーーーーーっニコニコ



生地のサクサク感グッド! アパレイユの味、カタマリ具合もグッド!



高カロなところだけが気になるぜぃにひひあせる





本日のお弁当~
こてんちゃんのブログ-20120330のお弁当
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・いりおから

 ・にら&カニカマのすりごま和え

 ・ほうれん草おひたし(ゆずか)

 ・茹で鶏のごま油和え

 ・舞茸&玉ねぎ&ベーコンのソテー



いりおから、しろっ!!!



でも今回のはお味がちょ~~~~どいい感じにでけた^^



茹で鶏久しぶりだ~♪ごま油和えサイコー!



ソテーはなんだか色が悪いのぉw



玉ねぎ薄切りにしすぎてチリチリになっちゃたぜぃ。



チリチリ炒めw



ふっふ~



今日で3月のお弁当もおしまい。



3月が終わる・・・・



めちゃめちゃ早いなぁ。



もう、4月か~~~。



本日のお弁当~
こてんちゃんのブログ-20120329のお弁当
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・にら&まいたけのおひたし

 ・わかめ&長芋のすりごま和え(ゆずか)

 ・切り干し大根の煮物

 ・きんぴら

 ・おからナゲット




ちょこちょこっと弁当~な感じで。



しっかしおからナゲットがうまく焼けないのぉ。。。




本日のお弁当~
こてんちゃんのブログ-20120328のお弁当
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・にら&しいたけのすりごま和え

 ・切り干し大根の煮物

 ・きんぴら(ふき&ごぼう)

 ・鶏ささみの梅大葉はさみ焼き

 ・トマト&大葉のサラダ




昨日とあまり変わりませんです。



ちょっとメインが変わったくらいだ^^;



日替わり弁当的な・・・^^;



てなると、今日のメインは鶏ささみの梅大葉はさみ焼き。



はみ出る梅肉。



くぅ~~~



おつだね^^




本日のお弁当~
こてんちゃんのブログ-20120327のお弁当
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・にら&小女子のすりごま和え

 ・切り干し大根の煮物

 ・ごぼう&ふきのきんぴら

 ・インゲンと豚肉の炒め物



切り干し大根、再チャレ~



にんじん、しいたけ、ひじき、あげ。



ちょっと甘かったか~~



きんぴらはごぼう&ふきにしてみた^^



けっこういいかんずぃ~



小女子うお座は和えてみた~



小女子うお座うまっ!



マルゼルブのパンと夕食~ワイン



最近お気に入りのコッパのサラダクローバー
こてんちゃんのブログ-鹿肉ラグーの夕食
パン。ステキ!!!!!



しあわせのパン。思わずこの言葉を思い出すわ~音譜




鹿肉のラグーブーケ2
こてんちゃんのブログ-鹿肉ラグーの夕食2
今回のは大きめなカタマリのお肉。



staub効果でちょ~~~~~ホクホク。うま===い!!!



椎茸ソテーキノコ
こてんちゃんのブログ-鹿肉ラグーの夕食3



ふぃ~~~~~。うまかっちゃん。




お腹いっぱい食べ過ぎましたニコニコ




( って、このあとパン・オ・ショコラに手をつけたくせに・・・えっ )








ひっさびさにマルゼルブへ~食パン



バケットを求めて行ってみたけれども売り切れ!!!



残念><



予約OKみたいなので、今度は予約してから行こう。。



ここのパン屋さんはどのパンもほんと可愛い!!



ぜーんぶ置物みたいだよw



こてんちゃんのブログ-マルゼルブ

手前がパン・オ・ショコラ



左はオレンジピールと黒胡椒のパン。



そして奥がフィグのパン。



オレンジピールのパン、やぶぁいよ!!!



オレンジの香りも味も食感もチョーいい感じ。



パン生地もモチッとさいこーーーーー。



黒胡椒がけっこうしっかり口の中でヒーとなるんだけど



ぜんぜん嫌な感じじゃない。



すごいわ~。3月末までの限定品ってのが残念ぜよ><



フィグのパンもうまうま^^



このパンは生地がバケットと同じみたい。



文句なしこです!



パン・オ・ショコラは食後のデザートな感じでいただきまひた~



ちょっと重い?!



こちらもうまい!!!



マルゼルブ、いいーーーーーーーーーーーーーーーーーねっグッド!