昨日のお弁当。
・玄米
・きゅうりのきんぴら
・きゅうりの煮物
・ピーマンのすり胡麻和え
・舞茸&サニレタのおひたし
・ジャガイモとししとうのソテー
・麻婆茄子
改めて、畑で採れた野菜たちのオンパレードに感謝！！！
今回の麻婆茄子。
割と本格的に作ってみました！
うまーーーーーーーかった！！！！！
これなら、なんぼでも茄子の消費ができる＾＾ｖ
きゅうりと違って・・・＾＾； （笑）
きゅうりは色々試してみてるけど、
今のところ、生食（サラダ） ｏｒ 漬け物 が
やっぱ一番おいしいね、というところに落ち着きそう＾＾