「ビーンズピザ」の実践編～～～
室温に戻した生地を分割してまるめ。ベンチタイムを20分おきます。
成型！
忘れずに穴を開けて仕上げ発酵待つこと40分
その間、具材の準備です
今回は、チーズをベースにキムチ、トマト、生ハムでいくことに
トッピング開始～～～
まずはチーズ以外の具材を中心部にちらすぜ～～～
上からチーズ、そして、具材を。
と、ここで・・・
ソースのことをまったく忘れておりました・・・
くぅ～～～～。。。
しょうがないので、トマトケチャップを見えてる部分の生地になんとかぬるの巻き
焼きま～～～す
200度のオーブンで余熱10分。
190度で13分。
焼き色が足りないので2分追加。
できまひた～～～～（でかっ！！）
とりあえず盛り付け（どうしたってはみ出る。。）
（ てか・・・オーブンの天板となんら変わらないな・・・＾＾； ）
生ハム&チーズ トマト&チーズ キムチ&チーズ
うまぁ～～～～い
これはいいでござる
特に生ハム&チーズがイケイケでした