南アルプスのお土産で
昨晩はまたもや松茸御膳を楽しみました。
頂いたホンシメジのお蕎麦と・・・
美味しい松茸でご飯も炊きました。
みちの駅で買った葉つき大根を薄味で炊いて・・・
同じく道の駅で買った白ネギに鶏肉を足して
串揚げにしてみました
二日連続の松茸御膳
南アルプス村のポケモンは戻って来ましたが、
長谷湖のポケモンは健在です
しかもずっと二人きり
旅行から帰ってきても、
お土産を食べ尽くすまでは旅行気分のまま。
でも、あっと言う間に完食してしまいました
杣蕎麦さんのお料理が美味しいのは、
食材の殆どをご自分たちで作っておられるからなんです。
蕎麦を畑で作るところからしているお店なんて
私はここしか知りません
松茸やキノコも裏山で収穫していてるんですよ
まさに地産地消です
優しいご夫婦のおもてなしも居心地がよくて
より一層に美味しくなるんでしょうね
今回は「松茸御膳を食べる！」と言う目的がありましたが、
他にも食べたい物がいっぱいあって、
「次は天ぷらも食べたいね～」とか、
「韃靼そばも食べたかったね～」とか・・・
次回へ繋ぐには、まず元気でいなきゃね
亡くなったカズ兄には、
人の命の儚さを教えられました。
私、一所懸命に生きるよ。
そしてまたお蕎麦を食べに行くよ
ずっと見守っていてね
