🍀ご訪問や「いいね」、ありがとうございます🐞
自分の記録的に書いている記事ですが、 お会いしたことのない方の目にふれて、何かの繋がりになっていくのかなって思うと、読んでくださった方が少しでもhappyになれるような記事を意識したいなぁと思います。
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バレンタインデー。
今年は、手作りのロールケーキ。
去年のクリスマスに作ったブッシュドノエルと一緒なんですけど、
「チョコだし、いっか😁」
ということで。
だって、繰り返し作らないと上達しないですしね。
13日にちびズが寝てから、夜中にゴソゴソ。
キャラメル作って、
スポンジ焼いて、
クリーム作って、
巻いて。
14日にケーキをコーティング&デコレーション。
順調に行ったと思ったのですが、
ロールケーキにコーティングしたチョコが、
ラップに全部ついてきてしまって、ロールケーキから剥がれたり
(固まる前にラップをかけてしまったからかな。
全部剥がして、再度溶かしてコーティングしました。家用なので😁
ケーキが少し混ざったので、コーティングがちょっとガサガサ。まぁ、家用なので😁)
上のクリーム、本当はコーティングのチョコを少し残して混ぜてチョコクリームにするレシピだったのですが、うっかり全部コーティングに使ってしまったり(多いなって思ったんですよ😅)
まぁ、いろいろありましたが、完成。
おっと君
「ロールケーキお店で買おうって思わなくなる。チーズケーキとロールケーキ食べたい時は、お願いするね」
って、言ってくれました。
喜んでくれて、良かった。
バレンタインのプレゼント(という名目のお裾分け)をした義両親からも
「美味しかった」
と言ってもらえました。
素敵なレシピを考えてくれた方、ありがとうございます。
これからも、作らせていただきます😊
いつか、ちびズと一緒に作れるといいな✨