そう、読んで字のごとく、原価を企画することです。
じゃあ原価って何だって話になります。
基本的な考え方としては、「原価＝売価ー利益」です。
こう書いてしまうと、かたくるしいですが、
１００円で売っているカレーパンに１０円の利益があるとすると、９０円が原価です。
なんか変な感じがしますか？
これが原価企画です。
この変な感じの説明は下の方で。
原価というのは、売価から利益を除いたものです。
次に、企画ってなんだということですが、
「何かをする為に計画を立てる事」です。
では、原価を企画するとはどういう事かというと、
１００円でカレーパンを売りながら、
１０円の利益を上げるにはどうしたらいいかを考えて、実現することです。
要するに、原価企画とは利益企画なのです。
(これは、企画部門に配属されて初めて部長に言われた一言です）
「原価企画」に少し興味を持っていただけましたでしょうか？
ではでは、また次回。
～「原価企画の鬼」と呼ばれる日まで