皆さん、こんにちは❣️
調理師歴15年
コストコが好きすぎて
自転車で通う
コストコマニアのにんです🍳
自己紹介・家族構成はこちら
不登校・パワハラ…今の仕事を
天職と思うまでに色々ありました
私が調理師になるまで
世は3連休
成人式をむかえたみなさん
ご家族のみなさん
おめでとうございます
私は連休なんてものはないので←
貴重な休みをとって…
薬膳の最後の講座を学びました
3日間集中
講座と言っても
正解はない
実力をどれだけ伸ばせるか
始まるまでは自分との勝負
でした
だけど始まってみると
自分の発表でも課題はたくさんありました
でも
一緒に学んだ仲間の言葉から
時間以上の学びを得ました
このために家族をおいて1人できた人
遠方から通っていた人
働きながら勉強した人
実技もあったので
はじめて包丁を買いました!
って人もいました
でもね
話し始めると
みんな楽しそうで
それぞれの薬膳の表現があって
私にはみんな完璧に見えました
そしてみーんな素直で謙虚
日本の良い文化に
「謙遜」がありますが
傲慢
は良くないけど
謙遜しすぎるのも
私はあまり良くない文化だと
思います。
だがしかし
みんな本気で思っているんです
それぐらい薬膳は学んでも学んでも
学びきれないものなのですが
(だから面白い)
すでにお仕事にされている人も
多いのに
まだまだ、まだまだ…
って
みんな言うの
しかもみなさん私より年上で
親子ほど年が離れている人もいました
学ぶことは何歳からでも遅くない
むしろ今日が人生で1番若い日
って
ことを改めて実感しましたね…
みんなそれぞれ忙しいのに
次の学びを
「あ、さっき申し込んだよ」
とか言ってて
刺激になりました
1番下っ端のわたしが忙しい
なんて言ってられませんね
これから薬膳について
本格的に発信していきたいので
興味がある人は
お待ちいただけると嬉しいです
3日間
一緒に学んだみんな
出会わせてくれた、開催してくれた
先生方のみなさん
ありがとうございました。
とても素敵な環境にいて
幸せです
1日目のランチ🍽️
チーズナンが美味しかった
また更新します
1日座っててもシワにならず
ゴムで生地ものびるのでキツくなかった
お気に入りスカート

最近すっきり起きられるのは
これにしてからかも

コストコに自転車でどうやって行くの
詳しくは
薬膳って難しいんじゃないの?
私もそう思ってたし学んだ今も
思うのでそれを変えていきたく
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