噂のカレーシリーズですが今回のカレーは「シーフードカレー」です。
上品に一口ずつ美味しそうに食べていました。
今まで紹介してきたカレーの中で皆さんは何が食べたいですか
何度か認知症予防におすすめの食材としてカレーやジンギスカンなどを紹介してきましたが、他にもあるので
少しずつ紹介させて下さい。
それは…『納豆』
脳神経の細胞死を防ぐのに効果が高いと言われているビタミンＫです。発酵食品の納豆、味噌汁、甘酒、ぬか漬け、
キムチ、ヨーグルト)に多く含まれています。その中でも納豆には脳の伝達物質を作る時に欠かすことができない
レシチンも豊富に入っているということでした。