こんにちは。蒼天の郷です。
もうすぐ梅雨に入るそうですね。暑さが増してきたので体調を崩さないように、よりいっそう気を付けていきたいと思います。
☆サラダうどん☆
昨日の昼食は、暑い日にもさっぱり食べられるようにと、サラダうどんでした。
たっぷり野菜に揚げ玉、温泉卵とツナも良いアクセント
副菜は切干大根の明太子和え、南瓜煮、りんごです。
「おいしいよ～
」 「暑い日にはこういうの良いよね
」
皆様ツルっと召し上がっていて大好評でした。目でも涼しく、食べても美味しく！ですね
☆果実☆
プルーン 色づきはまだですがだいぶ大きくなってきました
プルーンは、実が熟したら、ジャムにします
桃
5月末に撮影した時の桃はまだ小さな実でしたが・・・
今ではこんなに大きくなりました
袋かけをし、熟すのを待ちます
毎年6月下旬から7月上旬くらいが食べ頃をむかえます。
桃狩り、今から楽しみですね～
☆シロップ煮☆
先日は間引いた桃を、たくさんシロップ煮にしました。
コトコト甘く煮て、冷た～く冷やして、昼食やおやつで提供します。甘く優しい桃の風味のシロップ煮は、毎年この時期のお楽しみの１つなんです