今年 初捌き

今年 初さばきです。

自分は関西人ではありませんが

腹から捌き 蒸さずに焼きます

泥抜き水槽を空にしたいので冷凍保存

今年は自家製タレにも挑戦しようかと思ってます

そういえば冷凍保存方法を教えてくれた方が

こいつらも うまいよと言ってましたが

美味しくても なんか 無理