初めての本格イカ刺し | アップテンポシンガー『魂-ソウル』の音楽とかアニメとか徒然ブログ

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先日あわどりさんの季節のメニュー

イカ刺し

をいただきました。



今年の目標の1つに、あわどりさんの季節のメニュー、変わり種等の定番以外のメニューも食べると掲げた訳で、


今回もその1つ。


新鮮なスルメイカの刺身は、まるで甘エビのように甘く、噛み応えがあるのに硬くない。


まさに完璧なお刺身でした。





ちなみに、あわどりさん若い年代のお客さんが来るのを楽しみにしているそうです。


若い人から、色々なお話しの中から吸収して、色々学べるからだそうです。


皆さんも是非、昭和な立ち飲み屋さんの雰囲気を味わいながら、トークに花咲かせませんか?