なんだかちょっと寂しい気持ちになっちゃったので、なんか色々話したいなぁ〜と…。
で、冷たいビールを一口グイッといった後に、とっておきの焼き鳥をいただきました！
これです。
焼きトンのハツと鶏の軟骨。
何とこの軟骨、マスター曰く幻の軟骨と言われ、非常に貴重とのこと。
その味は、他とは比べもののならないほどの美味しさ。
その軟骨の歯ごたえもさることながら、驚くべきはそのジューシーさ。もう牛にも豚にも負けないほどで、超美味しかったっす！
さてお次は、その日のオススメとなったこちら
小肌です。
あわどりさんには、築地からの様々な海鮮メニューも色々ありますが、今回はこの小肌。
一口食べれば、その脂の乗りと魚の旨味が楽しめ、後からくるシメのお酢の香りがキュッと締める。
この2度楽しめる味の快感がたまらない！
もう今日はビールが止まりませんでした。
他にも、お土産のチョコを頂いたり(ベルギー産の甘くて美味しいチョコ)と、ちょっと嬉しいサービスをいただきました。
もしかしたら、運がいい時にそんなちょっとした良いサービスもあったりするかもですよ。
その後も、常連さんから僕の知らなかったことを色々と教えてもらいました。そこでは、昔あわどりさんで提供していた裏メニューがあったりと。
でも、実はその裏メニュー、今でもあったりして……。(ヒントは『その他』)
大分麦焼酎二階堂
も美味しく程よく良い感じに酔えました。
今回も驚きと美味しさのひと時でした。