マメな手土産@HIGASHIYA

「旅行先で見つけたので」

と、スイーツ番長から女子社員へ

粋なお土産

マメな方からいただく

豆のお菓子

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http://higashiya-shop.com/?mode=cate&cbid=483851&csid=0

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マナーのヒント49

相手に何かを伝えたいとき

嬉しい気持ちや

真剣な気持ち

感謝の気持ちや

怒りの気持ち。

本当に伝えたいことがあったら

相手の目をまっすぐ見る

ということを

恐がってはイケマセン。

相手の目を見ることは

相手の心に語りかける

ということなのですから。

愛情も辛さもたっぷり@ザ•キャピタルホテル東急「星ケ岡」

先日訪れた

ザ•キャピタルホテル東急2階にある

中国料理「星ケ岡」。


芸術家そして美食家でも有名な

かの魯山人が開いた

会員制高級料亭『星岡茶寮』

の跡地という

歴史のある場所。


お料理も去ることながら、

ホールスタッフのきびきびした動き

特に鈴木さんの動きは

細やかながら愛情もたっぷり

彼が提供するとどんなお料理でも

さらに美味しくなるので

本当に不思議です。

きっと

自分の仕事に対する誇りと自信

お店やシェフに対する尊敬の気持ち

そして何より

お客様を楽しませよう

という根っからのサービス精神が

渾然一体になるから

だと思います。

カトラリー類にまで

おもてなしの愛情を感じるのは

きっと私だけではないはず

ザ•キャピタルホテル東急 『星ケ岡』
⇨http://www.capitolhoteltokyu.com/ja/restaurant/hoshigaoka/index.html

『星岡茶寮』についての詳しいお話しはコチラ⇨http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/kanazawa/6.htm



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マナーのヒント48

寒さが厳しいときこそ

少しだけ自分に気合いを入れて

腹筋にもチカラを入れて

背筋をピンと伸ばしましょう。

タートルネックを着て

亀のように首が縮んでしまっては

毎日の美への努力が

水の泡です。

背筋を伸ばして緊張感を持つことで

風邪っぽい気分まで

さらりと吹き飛ばしてくれそうです。

うさぎと亀の対決

昔お世話になった方からの差し入れで

『うさぎや』のどら焼きと

『亀十』のどら焼き。

シャレの効いた

粋なお手土産です


さて、対決の結果はいかに・・・!?



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