２月９日 本日のおすすめ

Consiglio dello cheｆ 9.Febraio.2011
2月9日　本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜 　
Terrina alla Campagnola al Particolare 2,400
フォアグラとピスタチオを練り込んだ田舎風テリーヌ
Insalata alle Verdure Italiana da FUKUOKA 1,500
福岡産イタリア野菜のサラダ仕立て
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ

I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti alle Verdure Italiana da FUKUOKA 1,900
福岡産イタリア野菜のスパゲッティ
Spaghetti alla PAJATA alla Romana 1,900
いろいろモツのローマ風トマト煮込みソースのスパゲッティ

I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Confit di Coppa di Maiale e lo Fegato al saltato 2,500
豚肩ロース肉のコンフィとレバーのソテー
Pescespada d'ISHINOMAKI ai Ferri 2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Agnello alla Bastia 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Anduijette alla Salsciccia 2,500
いろいろモツのコルシカ風アンドゥイエット（ソーセージ）仕立て
Cervo al Stracotto 2,700
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み

I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
Imbrucciata 600
コルシカ風チーズケーキ「インブルッチャータ」


シェフのお任せコース「デグスタツィオーネ」

前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲み物
6,500

プリフィクスコース
前菜１品・プリモピアット１品・メイン料理１品・お好きなデザートまたはチーズ１品・お飲み物
6,500

お任せディナーコース
前菜１品・プリモピアット１品・お魚またはお肉料理（いずれか）・デザートまたはチーズ・お飲み物
4,500
※コースをご注文の場合はテーブル毎皆さま同じご注文でお願いいたします。
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。