南大沢の麺でる。
かなり久々に訪問しました。
ラーメン（小）コールはやさい、あぶら。
非乳化なスープは思いのほか油はライト。
しっかり豚の旨みで勝負してます。もう少し濃厚さは欲しいかも。あるいみ正統派な二郎系。
野菜のシャキシャキ感が良く脂と絡めたら良い感じ。
豚は肉厚でしっかり噛みごたえ感じるタイプ。
豚増しにしたくなる旨さでした。
ちなみに入店時に挨拶無し。
食券置いた後も無言。
不安になりつつラーメンコールで安心😮💨
やはり独特な雰囲気は常連じゃない自分には合いませんなぁ。
まぁこれもある正統派な意味二郎系？
〒192-0364 東京都八王子市南大沢２丁目２１３−9-1F パークハウス南大沢