栗きんとん昨日 地元の産直市場で １キロ入りの栗を衝動買い・・・ 1/3は栗ごはんにして 残りを茹でて栗きんとんにしてみた 秋になると 和菓子屋さんで見る茶巾の生菓子 ほぼ栗100％だからだと思うけど 結構いいお値段 これも秋にしか食べられない美味しいモノ 茹でた栗を裏ごしして 少しのお砂糖と塩一つまみを入れて 練っただけ・・・ う～ん 濃縮した栗だ～！！ 日中はまだ暑いけど 夕焼けは秋の空
