ジャガイモのサンマのっけマヨ焼き。

今日は家飲み、一人飲み。

ジャガイモのサンマのっけマヨ焼きを作る→

・とにかくすぐ食べたかった。

・ジャガイモをたくさん貰って持て余していた。

・サンマの刺身を買ったのに忘れていた。

という理由からこちらのおつまみを作ることになりました。

　ジャガイモを１ｃｍの厚さに切る。

　フライパンにサラダ油を引いて

　両面をこんがりと焼く。

　

　焼いたジャガイモの上に

　サンマの刺身を並べ塩コショウを振り

　マヨネーズを絞ります。

　塩はクレイジーソルト的なハーブソルトが

　おいしーです。

　今回はサンマでしたが、アジやイワシなど

　お好みの魚でＯＫです。

　あとはグリルで焼くだけ～( ´艸｀)

　仕上げにパセリを散らしていただきます(^^♪

　おいしーです(*^_^*)

このレシピ、実は昔よく一人で飲みに行ってた

お店のご主人に教えてもらったんですぅ( ´艸｀)

それ以来お気に入り。

今回は一人なのでこれ一品のみで終了。

やっぱりサラダくらいは食べたいなぁ・・・。

とか思うけれど・・・Zzz

気ずいたら朝・・・・・

こんな日もある。

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