Registered Dietitian のつぶやき in the U.S.A -21ページ目

Registered Dietitian のつぶやき in the U.S.A

現在アメリカ、カリフォルニアでRD(登録栄養士)として仕事中♪

カリフォルニア生活、仕事、様々な葛藤について報告していきます。

9月6日(火曜日)から授業が始まりました!!

5日の月曜日は授業が無かったのですが、それはアメリカの数少ない祝日Labor Day(いわゆる勤労感謝の日)だったからですー。


6日、火曜日の授業は私が所属してるDepartment、Environment Health Scienceの必修授業でした。

授業名は、"Principles of Exposure Assessment"   Exposure=暴露  

栄養学を学んでいる人ならば、公衆衛生の授業の中で必ず聞く言葉ですね。。。


つまりは、環境からの様々な暴露を理解して、それを防ぐためのリスクアセスメントを学ぶって感じかな・・・。(間違ってたりして ^ ^;)

学部時代に講義を受けたことがある分野なので、全く分からないってことは無かったけど、やはり純粋な栄養学とは違うので、知らない用語もちらほら。。。それ以上に先生の説明がすべて聞き取れているなんて、間違ってもいえない状況。。。。。

でもこの授業、evening sessionと称して、授業の内容に関する質問をAssistantの人が答えてくれる時間があるんです!!

まずは自分なりに授業の復習をして、聞き漏らしたところはこの時間を利用して理解しなければ!!と思ってるところです。


今日は本来ならば英語の授業があるのだけれど、来週から始まるとのことで、何も予定はなし!!

ここのところの疲れからか、目が覚めたらお昼の11時!!

アメリカに来て以来、語学学校のあいだッドルームをshareしていたこともあってこんなに遅くまで寝ていたことは無かったけど、今日は久々にのんびりな朝。

ブランチとしてパン、卵焼き、フルーツヨーグルト、カフェオレを食べ、身支度して図書館に授業の復習しに行ってきました。

7月、8月中は大学に学生がほとんどいなかったこともあって、図書館も空いていたけど、さすがに授業が始まってからは、人がわんさか。。


日本では、テスト前の時期だけ図書館って混んでたけど(笑)、こっちは授業が始まれば宿題やら、復習やらでみんな図書館を利用してるみたい。

図書館内は、食べ物は持込禁止だけど、飲み物は許可されてるみたいで、なかなか勉強するには快適な場所。

これからは、授業以外の時間は図書館を活用しなきゃーと思ってます。


前回更新してから、2週間以上もたってしまった。。。


というのも、語学学校の寮からアパートに引越したのが、2週間まえ。。

その部屋では、ネットにつなぐことができず、この2週間メールチェックをするくらいしか出来なかった(くすん)。


この2週間住んでいたのはアパートの3階。

3日ほど前から2階の部屋にもう一度お引越しをしました。

これにはとっても複雑ないきさつが・・・(笑)


まず、3階に住んでいた2週間は、同じUniversiry of MichiganのSchool of Public Healthにかよう日本人からまた貸ししていた状況。

3階にはもう一人住人がいて、フランス人の学生。

その二人は9月以降も3階の部屋を借りる予定でいたのにもかかわらず、landlord(大家)が住人への確認なしに、別の人と契約をしてしまったという事件が今年の5月ごろ発覚。。

その件に関しては、landlordの落度ということで、9月からは同じアパートの2階に通常よりも40ドル安く契約させてもらえることに。。

ただし、私に部屋をまた貸ししてくれていた日本人は、別のアパートに移る予定が以前からあり、その日本人の代わりに私が部屋を借りた、という状況。。


自分で書いていても、なんだか複雑・・・。

ということで、3日まえに2階の部屋に移ったというわけです。。


でも、2階の部屋はそれぞれの部屋にバスルームが付いていて、ネットもつながるということで、とっても暮らし易い部屋!!

この2、3日は、部屋の掃除やセットアップなどで時間が過ぎていきました。

一人暮らしが初めての私にとっては、自分の部屋を自分の好きなようにコーディネイトできる、っていうのは、とっても楽しいこと!!

雑貨屋さんに行って、棚やらかわいいシャワーカーテンやら買い込んできました。。


この2週間のことは、のちのち書くことにして、明日からは、とうとう大学院での授業開始!!!

がんばってついていかなきゃーと思ってます。


最後の語学学校の授業はディベートでした!!

Pro(賛成)とCon(反対)に分かれて、喫煙禁止の法律を作るべきかどうか。。


私は喫煙しないけど、喫煙禁止に反対派になっちゃいました。つまり喫煙賛成!!

個人の選択の権利や、タバコ税の重要性などをポイントとしてみましたが、なかなか難しい。


相手のチームの言っていることを正確に理解して、反論のポイントを探すって日本語でももちろんむずかしいけど、英語だとなかなか自分の言いたいことがすんなりと言えず・・・。

授業時間にも限りがあるから、なかなか議論を広げることができず。。


まあ、このUPESSの3週間の授業の中で、プレゼンやらリサーチペーパーやら、ディベートやらすべてのスキルをマスターすることなんて無理でしょう。

だから、英語でのディベートがどのようなものなのかを体験できたことに意義があるのかなーと思います。


授業のあとはクラスのみんなでまたまたパーティー!!

私は肉団子スープと白飯を作って提供!!

明日引越しのため、食材を多少は消費したかったから考えたメニューだけど好評でHappy!!

今はワインを飲んで酔っ払いです(笑)


明日の午前中は、ここから歩いて5分のところにお引越し!!

はやくパッキングしなきゃなー。。。。










今週は疲れましたー。

週の初めはプレゼンテーションで始まり、4~5個の記事を読んでresearch paperを書き。。。

睡眠が少ない日が続いたけど、明日で語学学校も終わっちゃいます。。


今日はプレゼンテーションについて書いてみようかと思います。。


語学学校に6週間通ったうち、プレゼンテーションの機会は3回

前のタームで1回とこのタームで2回。。


日本では大学院にもなればプレゼンテーションの機会は多少増えるけれど、それでも6週間で3回なんて頻繁には経験したことがないなーと思います。

そして日本では、プレゼンテーションのスキルって改めて学ばなかった気が。。。

でもこっちでは、

1 eye contact

2 body laguage

3 speeking speed

4 construction

5 time keeping


などなどいかに良いプレゼンをするかというのが授業に組み込まれてます。

日本で学会などに出かけても淡々と原稿を読むだけのプレゼンって多いけど(自分もそうだったけど)、

やはり自分の研究をいかに印象的に伝えるか、というスキルを身につけることは、日本人にとって大切なんじゃないかなーと思ってます。

日本人がしている研究がアメリカに比べて劣るということはまったくないにもかかわらず、何か目立たないというのは、こんなプレゼンのスキルが欠けている研究者が日本には多いのかなーと思ってみたりしました。


でも上に上げた2番目のBody languageだけは、なかなか日本人には難しい。。。。。

このタームでは、初日の3分間自己紹介のプレゼンの反省点を踏まえて今週のプレゼンに望んだけれども。。。。Body Languageだけは改善せず。。。(笑)

まだまだアメリカ人にはなりきれてません。。。(笑)


さてさて、私のプレゼンのtopicが何だったかというと、「フレンチホルン」について。

テーマはなんでもよかったから、あんまり専門の話をしても面白くないかなーと思って、大学時代所属していたオーケストラで担当していた大好きなホルンについて語りました(笑)

ホルンの歴史、演奏の仕方、オケとブラスバンドでのホルンの役割の違いなど。

なかなかみんなには好評だったようです!!

でも、ホルンの値段を一桁間違えて(高く)伝えてしまった。。。(笑)

みんなとってもびっくりして、興味深々で聞いてくれたけど、ホントはそんなに高額じゃありません。。。。

ごめんねみんな。。。m(_ _)m






昨日のクラスメートでのパーティーの写真ですー。

Party

アメリカのアパートは広いんですよー。

この部屋は韓国人の子が2人でshareしてる部屋のリビング!!

16人でパーティーをしてもまったく狭いなんて感じない広さ!!


私は今、語学学校の寮に滞在していて、ひとつのベッドルームを2人でshareしてるけれども、来週末には新しい今後一年間の住処へお引越し!!

今度は3人でのshareだけど、一人一人にベッドルームとバスルームがあるらしい。。

roomshareというのは初めての機会だから、それはそれでとっても楽しいけど、はやく一人の部屋が欲しいなーと思うのも本音(笑)


あー、ベッド買ってない・・・・。


今日の夕飯は、同じ部屋の日本人のAちゃんとご飯、えびと野菜のスープ、鮭のホイル焼き、厚揚げの煮付けを作りましたー。

やっぱりご飯、汁物、主菜のそろった(笑)食事はいいなーー。

お腹が安心します。


明日は朝から近くの川へカヌーに!!

楽しみ楽しみ。。


ついさっきパーティーから帰ってきたところですー。

このタームのクラスメイトの中に韓国人の男の子がいるんだけど、今日はその子の家でパーティーをしてきました!!

その韓国人の男の子(といっても27歳)は、ミシガン大のHuman Nutritionを専攻するという、9月からの私のクラスメート!!

大学が始まる前からAsianの友達が作れたってことはほんとに幸せなことです!!


それにしても楽しかった。。

このクラスは日本人がほとんどで、韓国人が2人、タイ人が1人、ブラジル人が1人といった感じ。

日本人が多いとはいえ、みんなとっても積極的。

英語でしゃべるしゃべる。

これからMBAコースに入るというタイ人もとってもfacecious! (一昨日勉強したばっかりの単語 (笑)


プルゴギを食べて、私が作ったおにぎり食べて、お酒飲んで。。

幸せでしたー(笑)


今のクラスはみんなアメリカの大学か大学院に入学する人の集まりだから、将来が楽しみなひとばかり!!

これからも連絡をとりあっていきたいなーと思いましたー。


明日あたり今日の写真をのせようかな、と思ってまーす。

























今通っている語学学校には、Conversation partnerという制度があります。

その名のとおり、私たち語学学校の生徒の会話上達のために、ボランティアのアメリカ人を見つけてくれる、というもの。


Ann Arborは大学の街なので、やはりpartnerになってくれるのはミシガン大の学生がほとんどの様子。

私も前のタームから見つけてください!ってお願いしていたのだけど、見つかったのが先週末。。。

なかなか時間がかかりましたー。


そして、今日会ってきました!!

今、ミシガン大のPhDコースでBiomedical engineering を専攻している20代後半だろうという男の人!

声が低くて、落ち着いた感じの人でしたー。

やはり日本人のconversation partnerになってくれるだけあって、日本で約2年間暮らした経験あり。

でも、日本語はーー、あんまり得意ではないようです(笑)


今日は時間もあまりなくて、日本での生活の話や、映画の話などで終わったけど、これからもっと幅広い話が出来るようになればいいなー。

聞いて分かる単語だけじゃなくて、自分で使える単語を増やさないと会話が広がらないもんねー。。。


日々練習です。。




昨日は野球を見にいってきました!!

語学学校主催かと思いきや、語学学校でスタッフをしている人がキリスト教で、その教会のイベントだったのですが。。なにはともあれ楽しい時間だったーー!!


私はあんまり野球には興味がなくて(笑)、日本では野球中継も見なければ日本のプロ野球も見にいったことがないのです。。。

でも、せっかくアメリカにいるんだし、メジャーリーグ見ておきたいなーなんてことで、参加してきました。

野球 花火

昨日はデトロイトVSクリーブランド。デトロイトの球場に見にいきましたーー。

野球おんちな私としては、選手はまったくわからず。。。(笑)

試合も、球場が大きすぎて遠くの方でやってるなーなんて感じでした。

でも、デトロイトの選手が一度ホームランを打ったときには球場中が盛り上がってましたよーーー。


結局、試合は2-4でクリーブランドの勝ち。。T_T

私としては、試合のあとにあった花火のほうがお気に入り。(写真右 ちょっとぼやけてるけど。。。)

日本の花火大会のような風情のある上げかたではなく、ひたすら連続して打ち上げられてたけど、それはそれできれいでした。色はパッションピンクや黄色やなんだかこんなところでもアメリカンな感じだなーなんて思ってました(笑)


球場に来てる観客は、もちろん野球を見にきてるんでしょうが、それほど必死になって応援しているわけではなく、球場の雰囲気を楽しんでいる感じでしたーー。

日本とはちょっと違う雰囲気なのかなー。分からないけどね。。。(笑)


初の大リーグ観戦は、なかなか楽しい時間でしたー。



今日はなかなか楽しい出来事がありました。。

それを説明するために、ちょっとバックグラウンドを。。。


私のルームメイトは、日本人のAと台湾人のT。

台湾人のTは、日曜日からの新しいルームメイト。

このTは、台湾では小学校の先生をしていて、常にテンションが高く(笑)、誰とでも仲良くなれるとってもステキなお姉さん。

それが、昨日とつぜん、「日本語を勉強しているっていう大学生に会って、ルームメイトが日本人だって言ったら、会いたいって言ってるんだけどいい?」と。。。

なんか怪しくないかねーーー??と思ったけど、とってもいい人だとTがしきりに言うので、日本人を他にも呼んで、スターバックスでお茶することに。。。


会ってみると、20歳の大学3年生。

夏の間だけ日本語の授業をとっていて、専攻は生物学と映画。。

去年、日本に一ヶ月旅行に行ったことがあるらしく、そこで日本に興味をもって、今勉強してるとのこと。

なかなか話しが盛り上がって、これから日本の映画を友達の家で見よう!ということに。。

友達の家には同じく日本語の授業をとっているミシガン大の学生が他に3人集合。

みんなで「Moon Child」を見ました。

GactやHide、山本太郎が出てる映画なんだけど、簡単に言えば吸血鬼の話。。。

見終わったあとの感想は、「演技がいまいちだし、吸血鬼が誰だったのかいまいち分からない・・・(笑)」


映画はいまいちだったけど、そのあと日本語や日本について小一時間ほど盛り上がりました!!

私としてはNativeのアメリカ人とおしゃべりできたのと、向こうとしては日本人と話が出来たということで、お互いにとって有意義な時間でした!!


留学ならではの楽しいひととき☆




Ann Arborに来てから4週間目に突入。。


昨日から新たに始まった語学学校での授業は、UPESS ( Univeristy Preparation English and Study Skills Program )といって、その名のとおりアメリカの大学や大学院に入学する人のための準備講座。。

私が通っている語学学校独特のもののようです。。。

これから学部に入学する子もいるので、年齢層は18歳~無制限。。。

ただし今までの3週間は、クラス全員で10人前後のうち、多くても日本人は4~5人だったのに(それでも多いけど)、今度は14~15人のうち、日本人以外の生徒はたったの4人・・・。

日本人がうじゃうじゃしてて、ここはアメリカじゃなかったっけ???って感じ。


授業はといえば、ひとつはSpeaking やNotetakingのクラス、もうひとつはReading やwritingのクラス。

昨日はReading のクラスだけあって、早速ちっちゃな字で書かれた5ページもの文章を読んでくるのが宿題。。

分からない単語をすっとばして読んでも40~50分。語彙力の無い私としては、そのあとに単語の意味を調べながら再び読んでいくのになかなかの時間がかかっちゃいました・・・。


Speakingの授業では、3分間自己紹介!!みんななかなか面白く、笑いを取りながら自己紹介。。

私は・・・だれも知らないであろうFolic acid (葉酸: 私の修論テーマ)についてちょこっと触れてみました。

アメリカだと、パンや小麦粉に人工的に添加されてるんだよーって。。。

みんな「ほー」という顔してました・・・(笑)


あと約3週間、こんな授業が続きますー。