すみません。
玄米酵素ごはん ではなくて、
酵素玄米ごはん だったようです。
どっちでも良い？
炊飯器がひとつでも、
どうにかやりくりできないかとググってみたら、
冷凍ができるようです
知らなかったぁ。
冷凍して酵素は死なないの？
と思いますよね。
休眠状態になるだけで死なないそうです。
でも、電子レンジで解凍すると死んでしまいますので、絶対に NG です！
なので、解凍は蒸し器で蒸すとか、
冷凍のまま保温のジャーに2～3時間入れて解凍するのが良いようです。
ならば、また作ってみようと思い、
前に作っていたレシピを探してみましたが見つかりません
いろいろなサイトでレシピを紹介してくれていて、作り方はほとんど同じですが、
小豆の量と、塩の量がそれぞれに微妙に違って、
これだと私には少ししょっぱいとかあって、
自分の好みのレシピをメモっておいたのですが・・・
まあ、いいか
もし、作ってみようと思われた方がいらっしゃいましたら、いくつか検索してみて、
ご自分にあったレシピを見つけて下さいね。
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ここから追記です。
言葉足らずでした💦。
冷凍するのは、３日間保温し続けた後です。
なので、３日間は白米が炊けません。
３日以降も保温し続けるともっと美味しくなります。（限度はあるようですが）
３日の間は、白米を多目に炊いて冷凍しておくとかでやりくりしようと思います。
もしくは、今、閃いたのですが、
土鍋で白米を炊くという手もありかもです。