世間では旅行割引の騒動が
大変そうですが
良い旅ができれば何よりです
皆様お元気ですか？
ホメオパシーコングレス（学術発表会）が
今週末15日16日にあるのが楽しみな
ヒーリング・ライダーいなり源太郎です
初めましての方はこちら↓をどうぞ
前回は箱根天悠の露天風呂付ルームツアーを
お届けしましたがお楽しみ頂けましたか？
今回は旅の楽しみの一つ
お夕飯です
箱根小涌園天悠さんでは
夕食はレストランで懐石料理を頂くか
小涌園別館の迎賓館で鉄板焼きなどが
選べるコースになるか時期によって
異なりますので、ご注意くださいませ
私たちはレストランで懐石料理を
頂きましたので、ご紹介します
場所は５階ロビーフロアにある
「ダイニングはこね」
朝食もこちらで頂きます
入り口にはこんな素敵な食材が
水槽にて待機中
室内は庭園が見渡せる窓側席と
テーブル席があり、予約した旅行会社により
どこに座るか違うようですね
私たち夫婦は向かい合ってテーブルに
座るようにセッティングされていましたが
無理を言って並んで庭園が見えるように
座らせて頂きました（ご配慮感謝
）
夕食コースのテーマは
東海道五十三次箱根宿
「七福神巡り」
テーブルには広重の描いた版画絵の
ランチョンマットが敷かれ、メニューが
用意されています
まずは喉を潤しましょう
ご当地サイダーが美味しそう！
私たちはお酒が飲めないので
ソフトドリンクで乾杯です
選んだのは
小田原みかんサイダー
湘南ゴールドサイダー
￥５００
どちらも強炭酸仕上げの
見事なソーダ！
食欲がぐっとアップしますね
メニューを見ましょう
とても縁起が良いコースなんですね
食べれば開運間違いなし？！
それでは懐石コースを動画で
ご覧くださいませ～
ひき続き
一品ずつ写真でお届けします
いぶりがっことはまた
東北秋田の名品ですわ
クリームチーズと合うのは
良く知られています
栗とも良い相性なんですね
どちらかと言えばビールに合いそう
（飲めませんが
）
干し柿のソースがまろやかな風味で
新鮮なマスの甘みを引き出してくれます
これ美味いわ
松茸の香りをそれほど強く出すことなく
鱒子の塩味が全体的に覆ってインパクト
あります！
イクラより軽くて美味かも
ウニは寿司ネタでもイケそうな新鮮さで
和風と洋風の間の良いとこ取りした
和風プリンです
鴨はあっさりと西京漬けらしい味噌風味で
お酒が進みそうな品ですね
（だから飲めないくせに何言うか
）
サワラの皮を炙った品は
ほわっとした身の柔らかさと香ばしさで
焼き魚とお刺身のハイブリッド！
カンパチとマッシュルームって合いますね
数の子を一緒に食べるとお醤油不要な
塩気で楽しめました
マグロは単なる醤油でなく酒盗（しゅとう）
という塩辛で頂きます
これ美味いっすよ！
大平台名物が汲み湯葉と生麩とは
まったく知りませんでした
このブイヤベース！絶品でした！
クリーム仕立てと言っても和風出汁が
しっかり効いているので
最後まで味わいが飽きることなく
飲み干せました
味変で使った柚子胡椒ポン酢は
ピリッと辛味が効いてホントに変わります
鍋に直接入れても良いですが
取り皿にちょっとずつ入れて
辛味を確認しながらの方が安全です
さぁ！お待ちかねの肉料理です
最近脂身のくどさが胃に来るようになって
ヒレやランプを食べるんですが
この国産牛ロースステーキは
実にサッパリした脂で、赤身の甘みも
ジューシー！
そこに擦りおろしリンゴと玉ねぎソテーの
ソースがうまみを引き出す良い競演を
してくれました！
我が家の笠間稲荷狐の紋三郎も
待ちきれません
そして満を持して控えしは
銀シャリにホタテ貝柱とサツマイモの
炊き込みご飯はお焦げができてて
もう、サイコーっす！
ちょっと見にくいですがお焦げを混ぜて
お茶碗によそってみました
赤出汁もみごとな酸味と塩味で
締めには完璧！
お漬物まで手抜かりなしでした！
ご飯とお味噌汁が美味しいと
ほんとうに夕餉が決まりますね！
そしてデザートは夏の終わりで
アイスクリーム系は無く、美味しい果物と
地元スイーツのコラボです
富士山型のザクロゼリーは
プチプチした果肉がほんのり酸味があり
ゼリーの甘さといいバランスでした
「いいち味噌」というのは地元小田原の
味噌なんですね
紅茶のケーキと仲良しです
こういう発酵系のしょっぱさは
クリームが甘さ控えめでも甘みがしっかり
感じられて良いですわ
料理が出てくるタイミングが良く
背後のライブキッチンがとても活気があって
スタッフもみんな笑顔で楽しそう！
雰囲気もすごくよかったです
ほんとうに美味しかった～～
ごちそうさまでした！
お腹いっぱいのはずなんだけど
寝るころにはちょっと小腹が空くくらいで
温泉効果なのか旅のバイアスか不明ですが
消化も良かったんですねきっと
↑この細工も見事！
特別な機械で加工できるんですって！
最近の精密機械ってすごいです！
いつかまた泊まって
別のコースを食べてみたくなるほど
じっくり楽しめました！
食休みもかねてロビーを散策して
お茶でも頂こうっと
では夜のロビーをエントランスから
撮影してみましたのでご覧くださいませ
↓こちらはエントランス前広場にある
LEDイルミネーション
宿泊して散策している感じでご覧頂ければ
嬉しいです
いかがでしたか？
翌日の朝食はバイキング形式だったので
撮影が難しく、テーブルに用意したメニュー
だけですが、改めてアップしますね
次回更新までお楽しみに～
ではまた！お元気で