今夜のテレ東アド街ック天国で紹介されてました😍
横浜市民の味勝烈庵！
横浜西口の地下街ジョイナスの勝烈庵さんにお邪魔
ヒレかつ定食、通称【カツ】！
美味しご飯と赤出汁しじみ味噌汁、大根漬けを添え
頂きました🙏
この文字を見ただけで食欲が盛り上がります😝
そして特製のソース🥰
果物がたっぷり溶け込んだ甘みと旨味の
絶品ソース！
まずは私の流儀ですが、カツの衣を湿らさない様に
断面を見せるように立てます😘
こうするとサクサク食感のまま美味しく頂けます✨
一切れをヒレ肉の甘みと衣の食感を味わいます😘
美味し〜ッとひと言呟いたらソースをこれでもかっ！
っていうくらい掛けまくって(↓これはひと掛け)
熱いうちにサクサクと口に頬張ります🤩
途中キャベツで熱さを鎮めたら赤出汁でラードの
味をひと流し✨
大根漬けをパリパリ頂き白米をかっこみます👏
あっという間に完食！
気づくと口の中が傷だらけですが気にしない！😅
食べ終えたらお箸を持ち帰るのが我が家の掟😘
ごちそうさまでした🙏
横浜へお出での際はぜひとも
西口ジョイナスレストラン街へお立ち寄りください🤩
それではまた！
次回更新までご健康で🎉